Nos principaux fournisseurs
La maison Berjac produits frais est siué au MIN de Nantes et nous livre notamment la viande et le poissons en fonction de nos besoins.
L’entreprise Marais, producteur et distributeur de légumes frais situé au MIN de Nantes qui nous livre également chaque semaine
La Fabrik à Pat, c’est notre boulanger au 105 route de Clisson à St Sébastien. Patrice nous fourni notre pain quotidien mais aussi le pain précuit pour les préfous.
Notre épicier est l’entreprise familiale « Le Rocher du Lion » situé à Saint Père en Retz.
Nous sommes livrés chaque mercredi
Vente à emporter les jeudis, vendredis et samedis midi et soir
Cuisine maison à base de produits frais, de saison et un maximum de circuit court !
Des bières de qualité, des vins de producteurs sélectionnés avec soin, et un approvisionnement raisonné !
Exemples de plats :
Rillettes de carottes aux épices, terrine de foie de volaille au Madère, velouté ou gaspacho, cuisse de poulet rôtie aux herbes, linguines aux algues de Roscoff et truite fumée, mousse au chocolat ou tarte aux pommes de Soizig, nous mettons tout en oeuvre pour vous offrir des plats de qualité à un prix raisonnable.